Perchè i Romani utilizzavano la spirulina?
La spirulina (nome scientifico Arthrospira platensis) è un’alga azzurra unicellulare che si sviluppa nelle acque salmastre, preferendo le zone tropicali e subtropicali. Nonostante la sua classificazione come alga azzurra, la spirulina ha un colore verde scuro grazie alla presenza di...